Guarana

Guarana

Mi is az a guarana?

A guarana egy a mai napig gyógynövényként ismert mag, mely az Amazonas őserdőben élő Guarani törzsről kapta a nevét, akik a magvakból gyógyitalt készítenek. Tehát először az amazóniai indiánok fogyasztották nagy előszeretettel, miután rájöttek élénkítő hatására.

Hogyan hat a guarana? Mire jó?

A guarana hatása hasonló a kávéhoz, azzal a különbséggel, hogy hosszan, akár 6-8 órán át tartós frissességet biztosít.  Javítja a testi és szellemi teljesítőképességet, így sportolóknak, illetve szellemi foglalkozásúaknak egyaránt.

A guaranában lévő tanninok és a gyanta segít a súlyvesztésben, javítja a memóriát és antioxidánsként is működik a testben.

Fájdalomcsillapító értéke is ismert, így elsőként a természetgyógyászat fedezte fel magának. Fiziológiai hatása a koffeinnek és származékainak köszönhető. Ezek mennyiségtől függően fokozzák a szívösszehúzódás erejét, gyorsabbá teszik a vizelet-kiválasztást, a zsír és a cukor lebontását, valamint elősegítik a gyomornedv kiválasztását és gátolják a vérlemezkék összecsapódását.

Edzés vagy bármiféle testmozgás előtt érdemes guarana tartalmú italt fogyasztani, mert nemcsak az aktivitást, de a kalóriaégetést is fokozza.

A kutatások alapján a guarana növeli a zsírsavak mobilizálását és energiává történő átalakítását. Egyszerűen szólva, testünk zsírt használ üzemanyagként.

Mivel a koffein csökkenti az étvágyat és segíti a zsírok energiaként való felhasználását, gyakorlatilag állandó alkotóeleme a súlycsökkentő termékeknek.

Hogyan segíti elő a zsírvesztést a gurana?

  • Megnöveli a zsírok energiaforrásként történő hasznosítását, lehetővé téve ezzel a „zsírvesztést
  • Azonnali energialökést ad és a mentális tisztaságot is növeli
  • Stimulálja a központi idegrendszert, ill. a szív-és érrendszert, ami segít legyőzni vagy csökkenteni a fáradtságot
Kakaó, kakaóbab

Kakaó, kakaóbab

Honnan ered a kakaó, a kakaóbab?

A mexikói aztékoknál a királyok itala volt. Európában is elterjedt, de a jelenlegi ital formájában, ill. csokoládéban való felhasználási módja csak a XIX szd. végén alakult ki.

Sok kiváló élettani hatása van, és az immunrendszert rendkívüli módon erősíti. Az egyik legerősebb antioxidáns.

A nyers, egész kakaóbab teljes súlyának 12-18%-kát teszik ki az antioxidáns hatású flavonoidok. A kakaóbab ORAC értéke 95.500 egység/100g, így abszolút első a természetes antioxidánsok sorában.

Mire jó a kakaó, illetve a kakaóbab?

  • Segíti az agyműködést azáltal, hogy a tápanyagokat átjuttatja az vér-agy gáton.
  • Erős antioxidáns, szív- és érrendszerre hatás, daganatos betegségek megelőzése
  • Magas a foszfor, magnézium, réz és kálium, valamint az A-, B1-, B2-, B6-, B12-, D- és E-vitamin tartalmú
  • Afrodiziákum (vágyfokozó)
  • Immunaktivitás fokozó
  • Korfüggő szellemi torzulások prevenciója (demencia, Alzheimer kór)
  • Tanulási tulajdonságok javulnak, hangulatjavító
  • Asztma, köhögéscsillapító
  • Szájüregi fertőzések ellen, gyulladásgátlás
  • Sportolóknak izomtömeg növekedés
  • Bőr egészségvédelem
  • Sérülések gyors gyógyulása
  • Alvás minőségjavítás
  • Neuro-stimuláns, stressz csökkentő
  • Várnyomás csökkentő
  • A kakaóbab előnyös hatásokat mutatott a rákos sejtek növekedésének gátlásában anélkül, hogy a normális egészséges sejtek növekedését gátolná.
  • A kakaóbabot a természet antidepresszánsának tartják.A kakaóbabok tartalmaznak dopamint, feniletilamint és szerotonint, amelyek mindegyike a pozitív mentális egészség és hangulat elősegítésére szolgál
Szőlő mag

Szőlő mag

Mit tartalmaz a szőlőmag?

szőlőmag a szőlő valamennyi jótékony összetevőjét koncentráltan és a szervezet számára könnyen hasznosítható formában tartalmazza. Legfontosabb tulajdonsága, hogy rendkívül nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns hatóanyagokat, fenolsavakat, E-vitamint és ásványi anyagokat (K, P, Cu, Mn, Fe).

Mire van jó hatással a szőlőmag?

Ennek köszönhetően a szőlőmag őrlemény fogyasztásával semlegesíthetők a gyulladásokat, szív- és érrendszeri megbetegedéseket, valamint a normálisabbnál gyorsabb sejtöregedést előidéző szabad gyököket.

Különösen jól használható az emlő-, a prosztata-, a vastagbél– és a bőrrák prevenciójában, és a daganatok kezelésében. További gyógyhatása, hogy csökkenti a vérben a káros LDL koleszterin mennyiségét és szabályozza a vérnyomást, ami hozzájárul az érrendszeri betegségek megelőzéséhez, illetve kezeléséhez.
A szőlőmag őrlemény, óvja a bőr és a haj egészségét, megelőzheti a hajhullást. Fogyasztásával a bőr rugalmasabbá, ellenállóbbá és simábbá válik. Flavonoidjai megtisztítják a vért a felgyülemlett toxinoktól.

A szőlőmag kivonata képes védeni az agyat és az idegrendszert a károsodástól, segíthet az Alzheimer-kór esetén  A szabadgyökök semlegesítésével az érfalakat is erősíti, ezzel hozzájárul az érelmeszesedés megelőzéséhez. Mivel a véráramlást is javítja a szervezetben, a szívbetegségek megelőzésében is nagy szerepe van, csökkenti a trombózis kialakulásának esélyét. Segít visszér-tágulat esetén is. Az aranyérben szenvedők is enyhülést kaphatnak általa.

Szerencséjük van vele az allergiától szenvedőknek. A szőlőmag kivonata az ízületi gyulladások okozta panaszok esetén is bevethető. A szemet is védi: aki sokat használja a szemét munka közben, olvas, számítógép előtt ül, annak erősen ajánlott a szőlőmag fogyasztása – javítja a látást.
Csökkenti az esetleges szemgyulladás okozta panaszokat.

A zöld tea csodája!

A zöld tea csodája!

A zöld tea nem csupán élvezeti termék, hanem természetes gyógynövény, s fogyasztása több krónikus betegség kialakulását megelőzheti.

A zöld tea nagyban hozzájárul a fogyáshoz, anélkül, hogy tudnánk róla.

Több klinikai vizsgálat is igazolta, hogy napi három csésze tea közvetlenül a főétkezések után havi pár kiló súlyvesztéshez vezet, ugyanis a zsíros étel fogyasztása után a teának köszönhetően a zsír nagy része nem szívódik fel szervezetünkben. Fogyasztása ezen kívül serkenti a vérben levő zsiradékok lebomlását, illetve csökkenti a vér koleszterinszintjét (ami az érelmeszesedést gátolja).

A daganatok kifejlődését, és korral járó öregedést késleltető hatása is van. Koffein tartalmának köszönhetően megteremti a testi és szellemi egyensúlyt, és elűzi a fáradtságot.

A zöld tea kitűnő frissítő nedű agyunk és szellemünk számára, melyet leginkább a benne található koffeinnek köszönhet. Azonban jóval kisebb mennyiség van belőle a zöld teában, mint például a kávéban vagy a fekete teában, ráadásul sokkal lassabban is szívódik fel szervezetünkben.

Támogatja agyunk működését

Kutatással is bizonyították már, hogy ha rendszeresen fogyasztjuk a zöld teát, akkor ez képes lehet megakadályozni a szellemi leépülést, a demenciát és az Alzheimer-kórt is.

Zöld teában jelen lévő katekinek eredményesen védelmezik az idegsejteket, ami rendkívül fontos hatásuk, hiszen ezzel például a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát is csökkenthetik. 

A zöld teában lévő koffein és az L-karnitin nevű aminosav hozzájárul a minél tökéletesebb agyi funkciók meglétéhez, és ezáltal javíthatja memóriánkat és reakcióidőnket, s kedvünket is pozitívan befolyásolhatja, mivel az L-karnitin serkenti egy nyugtató hatású hormon termelődését is.

Fahéj

Fahéj

Milyen fahéj típusok vannak?

A két főbb variáns íze különböző. Az amerikai konyhában népszerű kínai fahéjban a csípős íz dominál, míg az Európában ismertebb ceyloni fajta enyhébb, pikánsabb ízű. Őröletlen állapotban kinézetük is könnyen megkülönböztethető: a ceyloni fahéj vékonyabb (papírszerű), a kínai 1 mm-nél vastagabb és fás. Hazánkba a 15. században érkezett el, és gyorsan beépült a nemesi konyha fűszerei közé

A Ceyloni Cinnamomum Verum kiváló minőség, ezt használjuk (nem a kínait).

Fahéj jó tulajdonságai:

  • Emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő hatás
  • Szív- és érrendszerre hatás, vércukorszint optimalizálás
  • Erős antioxidáns (mangán), anyagcsere gyorsító, koleszterint csökkentő.
  • Javítja a bél egészséget, inzulincsökkentő, cukorkontroll
  • Koleszterincsökkentő, kandida ellen a legjobb, allergia elleni szer, rák gátlás (melanoma).
  • Illatosító, ízfokozó, hangulatjavító, afrodiziákum (vágyfokozó), metabolikus szindroma, anyagcserezavart, elhízást csökkenti, civilizációs betegségek megelőzésére kiváló.

Szépíti a bőrt

Kiváló tonizáló hatása van, ennek köszönhetően ápolja, szépíti a bőrt. Ezen bőrfiatalító hatása miatt keverik bele krémekbe is. Egyiptomban már ezer évvel ezelőtt is használták hasonló célokra, de napjainkban is használják egyes szépségipari készítményekben, masszázsolajokban.

Csökkenti a vércukor szintet

Egy amerikai kutatás szerint a fahéjban található aldehid segít a vércukorszint optimalizálásában. A kutatók megfigyelték, hogy a fahéj hatására csökken az éhgyomori vércukorszint, javult a szervezet inzulinválasza olyannyira, hogy rendszeres fogyasztása a diabéteszben szenvedők számára is segítség lehet.